单双硬脂酸甘油酯

单双硬脂酸甘油酯

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-08-14 00:13    浏览量:

  断根汗青记实

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  单、双硬脂酸甘油酯

  单、双甘油硬脂酸酯长短离子型乳化剂,HLB值2.5-3.0。

  单、双硬脂酸甘油酯

  非离子型乳化剂

  白色或淡黄色固体粉末

  无刺激性气息

  白色或淡黄色固体粉末,无刺激性气息。

  易溶于油脂、酒精等无机溶剂。

  能分离于热水中,构成平均的乳浊液。

  《食物添加剂利用卫生尺度》(GB2760—2007)中核准为食物乳化剂,可在各类食物中按出产需要适量利用;并可在原味发酵乳(全脂、部门脱脂、脱脂),稀奶油,黄油和浓缩黄油,生湿、生干面成品,糖浆,香辛料,咖啡饮料类等产物中利用。

  施行尺度GB1986-2007

  酸值,mg KOH/g ≤

  游离甘油, % ≤

  灼烧残渣, % ≤

  砷(以As计),mg/kg ≤

  铅(以Pb计),mg/kg ≤

  词条标签:

  单、双硬脂酸甘油酯图册

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