Q弹爽脆马蹄椰汁千层糕

Q弹爽脆马蹄椰汁千层糕

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-08-14 00:11    浏览量:

  煮糖水。2片黄糖放到700克的清水煮开晾凉。

  把马蹄粉分成两份。一份110克,别的一份140克。1、白浆:把椰汁和牛奶倒到大碗里,然后边搅拌边倒入110克马蹄粉,搅至没颗粒再过滤2次。2、黄浆:把140克的马蹄粉一边搅拌一边倒入到晾凉的黄糖水中,搅至没颗粒再过滤2次。

  清洁的盘子刷上油,水开后,先放一层黄浆,蒸6分钟摆布,然后倒白浆,再黄浆——白浆——黄浆——白浆……如斯频频,每层蒸3分钟摆布,最上层黄浆,蒸6分钟摆布。

  晾凉后,切菱形

  条理分明,Q弹爽脆椰香浓重的马蹄千层糕

  1、第一层和最初一层必然要黄浆。如许颜值才标致。 2、可加马蹄碎,口感会更爽脆。 3、白浆和黄浆马蹄粉的克数不要弄错。 4、蒸的过程中若是盘子有水,记得要倒掉,否则黄白浆会混在一路。 5、白黄浆记得要过滤,不然影响口感! 6、每淋一次浆都要搅拌一下浆。

http://rubendavis.com/nanguaganergao/355.html

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